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第一百五十章 做豆腐(第3页)

他还是第一次见这种精细活儿。

一边听从赵香云的指示,往灶膛里添火,一边观察着热的满头大汗的赵香云。

赵香云的目光,一直盯着锅里,等到豆浆冒泡的时候,她冲江卫民道:“有没有木盒子,大概这么大,要干净的!”

赵香云比划了一下,大约也就是一平米左右。

江卫民想到了他房间的抽屉,二话不说,去房间拿抽屉,将抽屉里的东西拿了出来,到厨房将抽屉洗干净。

赵香云往木抽屉里,垫了一块之前用来过滤的网纱布,放在一旁备用。

锅里的豆浆,这会儿,已经到了关键的时候。

做豆腐,最重要的步骤,可不就是点卤。

这个年代,没有专门的东西点卤,就得自己配置。

盐、醋,按照一定的比例,兑上清水,能代替石膏和盐卤做卤水。

赵香云将配好的卤水,一点点的倒进锅里,用锅铲不停地搅拌着,让卤水和豆浆融合在一起。

几乎以肉眼可见的速度,锅里的豆浆,慢慢的开始凝聚。

“喝不喝豆腐脑?”赵香云问江卫民。

江卫民半天没出声,她扭头看向江卫民,发现他走神走的厉害。

而且目光,一直落在她身上。

“江卫民……”赵香云又喊了一声。

江卫民才回过神来,“啥?”

“喝不喝豆腐脑?”赵香云问。

“好!”

赵香云舀了两碗出来。

一碗小的,一碗大的。

大的是拿回家,给赵家人吃的。

小的是给江卫民吃的。

至于她自己……减肥期间,管住嘴,迈开腿,饭后打死也不吃任何东西。

江卫民这儿没有糖,吃豆腐脑,也只能吃不加糖的。

不过就算如此,他依旧觉得甜滋滋的。

比吃了糖,让人觉得甜蜜蜜。

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