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49 第49章 猪肉脯(第1页)

没有再多问什么,颜氏拿出了刚刚和琰哥儿一起在村子中采回来的草药,准备将它晾晒在院子中。

顾九九见颜氏在晾晒草药,给她说了一声后,就抱了布匹回了茅草屋。

苑姐儿自己剥了一个桂花糖在口中吃了,抬头看着琰哥儿在帮着自己的娘一起晒草药,她便迈着小短腿走过去将手中的桂花糖分了一包给他。

颜氏晒好了草药,看着天色也不早了,就走进了灶房,准备给大家做晌午饭吃。

一走近灶房,颜氏就看见了顾九九放在哪儿的猪肉,不仅有猪下水和猪蹄,居然还有两只又大又肥的猪大腿。

这么的多肉,颜氏暗忖她们吃上半月估计都吃不完。

微微的皱了皱眉头,就在这时,顾九九已经放好了布匹从外面走了进来。

颜氏见顾九九进来了,便一脸疑惑的指了指灶房中放着的那一堆猪肉,“小九,你怎么买了这么多的猪肉回来?现在天气热,这吃不完可是要发臭的,到时候可就可惜了!”

“放心吧!不会发臭的!”顾九九看着颜氏笑了笑,“那两只猪大腿我可是有用处的!”在集市上,她之所以要买那只猪大腿,主要是想到了她在现代的时候常常吃的猪肉脯。她知道猪肉脯是用猪大腿上的后腿部分做的,买了这个回去,她正好可以用它做猪肉脯。

做好了,既可以自己吃,也可以拿到集市上的客栈去卖。

猪肉脯好吃,古代没有这个东西,她相信她拿到客栈,肯定会卖出去,说不定还能卖上一个不错的价格。

“有用处?”颜氏不知道顾九九的心中在想什么,听了顾九九的这个话,她便下意识的问道:“小九,你买了这些肉,能有什么用处?”

“这,······?”顾九九想着她给颜氏说了猪肉脯颜氏也不知道是什么,想了想,她便看着颜氏笑着道:“到时候,我做好了,娘你就知道了!”

“好吧!那我就等着到时候看看!”颜氏笑了笑,也不再多说啥,她知道自己的女儿是个有主意的,既然她花了银钱买了这许多的肉回来,肯定是有她的用处。

苑姐儿想吃炖猪蹄,中午的时候,颜氏就打算把那四只猪蹄先炖了,也好让苑姐儿这个小家伙解解馋。

洗干净了猪蹄,放入锅中和萝卜一起煮。

猪蹄炖的又熟又烂,才好吃,所以,颜氏故意的将猪蹄多炖了一会儿。

煮好了,撒了细碎的葱花在上面,不仅肉好吃,汤也特别的鲜美。

四只猪蹄和萝卜一起炖的,差不多炖了大半锅。

颜氏用了两个大瓷碗,都没有将锅中的猪蹄装完。

吃饭的时候,苑姐儿一坐在桌子旁边,就下意识的抿了抿唇儿。颜氏用筷子挟了一块儿猪蹄在她的碗中,让她慢慢的啃。

苑姐儿咬了一小口,唇角沾满了汤水儿,还点着小脑袋直说好吃。

顾九九用筷子夹了一块儿猪蹄尝了尝,只觉得猪蹄上的肉都被炖烂了,又软又糯,还带着淡淡的葱香味,很是好吃。

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