得先烧水。
这边秦晚晚开始拉面。
就见她不停的摔打着面团,本来一根老粗的面团很快变成两根,四根,八根,十六根……如此重复。
直到变成细细的不知道多少根的面条后,秦晚晚掐断两头的将面放在锅里,接着做第二份。
这边人本来就是吃面食,但都是擀面这种比较多。
拉面还真没见过。
李姐听到声音出来一看惊讶的看了她一眼。
“小晚,你这是哪里学来的?”
“这是新省那边的吃法,不过京城也有那边的人,我经常看他们做所以就学会了。”
“这可真神奇,比我们擀面省事多了。”
“也都差不多的。”秦晚晚说完小声道:“我特意多加了点面粉,等下你也吃点。”
李姐一听眼睛一亮,但又道:“这不太好吧。”
“啊?不太好哦?”秦晚晚道:“我还想着给你家毛毛匀出一点来呢,毛毛正是长身体的时候……”
“我觉得应该没问题。”李姐赶紧道:“他们七个人,一人匀出一根来也够我家毛毛吃了。”
秦晚晚看着她笑。
李姐被她看的不好意思,“死丫头,就知道嘲笑我。”
“我没嘲笑你,当妈的不都这样么。”她道。
李姐叹口气:“是啊,以前我也不这样,但自从当家后真的,一分钱都要掰开花,我家毛毛又是个能吃的,我跟我家那口子每个月的粮食也才勉强够。要不是我有食堂这份工作,家里早揭不开锅了。”
听着李姐诉苦秦晚晚就嗯着,也不插话。
面拉好了她就撒点粉放在那,也不会黏在一起。
一起煮七个人的锅不够大,所以得分开煮。
“水开了没?”秦晚晚问。
“开了。”
“姐,你先帮我拿四个大碗出来。”
“好咧。”李姐赶紧从橱柜里拿出四个碗来。
“再麻烦帮我切点蒜末行吗,我抽不开手。”
“没问题。”李姐照做。
秦晚晚将面拉好后掀开锅盖,将拉好的面全部都放进去。
沸腾的水立刻就慢慢下来了。
秦晚晚盖上锅盖,继续后面的三份。
等王建国拿着粮票过来的时候,秦晚晚正好把后面的三份面下到锅里。
王建国走到窗口,看着长长的灶台上摆放着四大碗面条,旁边后还有三个空碗。
里面放了东西,但他只看的出来有酱油,小葱跟大蒜,白白的看着像是猪油,其他的他看不出来了。
“同志,给你,饭票。”
秦晚晚让李姐收一下。
李姐接过饭票放在放饭票的篮子里。
再看秦晚晚,就见她一手按着锅盖一手拿着勺子,舀了一勺子的热水冲到碗里,猪头碰到热水,立刻就融化了,碗里很快就浮上一层油。
王建国心里感激的很。
等冲好了后,秦晚晚用大漏瓢将面捞起来,然后分到三个碗里。
“叔,七份你一个人端不走,你端四人份的我端这个三人份的,我给你送过去吧。”
“哎哟那真是太感谢了,感谢感谢两位同志。”
“应该的,李姐,你帮我把这个递给他。”
李姐端着四个碗的托盘出去了。看小说,630book
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