630阅读网

630阅读网>毁了末世的我带着异能去种田最新章节 > 第45章 有荤有素的凉拌小食(第1页)

第45章 有荤有素的凉拌小食(第1页)

他们还带了一批小食过来。

林晓禾没有发现辣椒,但是有带辣味的香料,做出来的辣味很淡。不过想来应该没有几个人的口味能很快适应辣味,这么淡的辣味反而更容易接受。

有辣味的,林晓禾只准备了极少的一部分。

凉拌藕片也有无辣的版本。

为了外表好看,藕片煮的时候,一定不能用铁锅,林晓禾用陶罐煮的。

藕片要好吃,就需加点油。

做法其实很简单,味道好的关键在于调料,其他都是细节。

将莲藕洗净去皮,切成片后放入陶罐中煮一下,需水开了之后再放进去,不用煮太久,一两分钟捞起后立即放入凉水浸泡一会儿,然后捞起沥干,最后放入盐、酱油、醋、花椒油、香油拌匀即可。

这样做出来的藕片不仅口感脆嫩,而且色泽亮白,配上调料,特别诱人。

除了莲藕,林晓禾还做了萝卜,酸甜口味带点微辣的脆口萝卜。

这个做法也不难,调料相对简单,只是需要用到糖,做的时候让徐氏很是心痛。

白萝卜去皮,切成条状,不能切太薄,不然就失去萝卜的口感了。

撒上盐,腌制半个小时以上,这个可以软化白萝卜,祛除萝卜的辛辣味,腌好后要用凉白开冲洗,一定要用烧过后放凉的水,不能是水缸里的水。

放入白糖、白醋,一点辣味调料水,再加上盐,调料水过少,可以加一些凉白开,该站采集不完全,请百度搜索格!!格!!党!,如您已在格!!格!!党!,请关闭浏览器广告拦截插件,即可显示全部章节内容!

看小说,630book

请勿开启浏览器阅读模式,否则将导致章节内容缺失及无法阅读下一章。

相邻推荐:师姐,我不想努力了  我,朱由检:大明第一败家子  木叶之石雨  国子监里的娇娇宠  穿越后,病弱王爷日夜娇哄我  隐婚娇妻甜又撩  我,一棵小草,开局捡到诛仙剑  武帝独尊  重生团宠:大佬娇妻有点甜  暗帝的神医枭妃  无限之扫码穿越  惹火999次:乔爷,坏!  重生回到老公出轨前一晚  最强空间王妃太有钱  错嫁甜婚,总裁的契约妻  洪荒:咸鱼太子,被昊天偷听心声  极品医妃:战王会读心后宠我入骨  病娇王爷的心尖尖又甜又凶  刚毅坚卓的他们  豪门隐婚,财阀大佬宠翻小娇妻  

已完结热门小说推荐

最新标签