唐宛现在就是大熊猫,重点保护动物,除了如厕不能代替,就是喝个茶都有人喂。
这边水果稀少,冬天能吃上几个苹果的人家就算是富户了,郎中特意交待不能吃凉苹果,春燕便在炉子上煮熟了兑上蜂蜜给唐宛服用,又补维生素又润肠。
这可实在憋坏了好动的慧婉公主,除了不必去应付那些夫人们今天一个宴会,明天一个酒局的邀请,她都要憋出犄角来了。
还好有事业令她忙,今年收成的辣椒已经开始向边关各地售卖了,唐宛为了提升这辣椒的价值,又研究了现代的火锅底料,用特制的炭炉铜锅尝试了一回涮锅后,唐宛决定开一家火锅店。
说干就干,几番筹划之后,终于在冬月末于辽阳城开了第一家店。
火锅店的名号为唐记“东德顺”火锅店,开业当日必然是宾客满堂,当食客们围在锅子前涮着薄薄的羊肉片时,那又辣又香,又爽快的感觉是太令人难忘了。
北方本就少见蔬菜,尤其是冬季,就是有钱的富贵人家,也就不过是重要节日能吃上些自家暖房里的蔬菜,像这般肆意的涮煮的吃法,还真是人生第一次。
东德顺火锅店很快便打响了招牌,唐宛深知这样极寒天气的地域,这种火锅店一定会受欢迎,便在第一家火锅店筹备的时候,在广宁也筹建了一家,于腊月初开业,人气也是火爆异常。
这火锅店一日的销售额便有千两银子的进项,而且是提前几天预约方能尝上一回鲜。
火锅店人气火爆是必然,口味特殊,吃法又新鲜,况且又是堂堂公主的买卖,远近的卫所的守备都赶过来捧个场,何况是日日低头不见抬头见的府衙官员呢!
毕竟锦年也是这辽东重镇的第二把手不是!
亏得唐宛有先见之明,知道这地方苦寒,秋天晚便在暖室里种植青菜,以备冬季食用。
不过她倒是没想到会突然开了两家火锅店,暖室里种的青菜倒是不少,可也架不住一天百十来斤的消耗啊!
现种的最快也要月余才能收成,还得说暖室的温度适宜的情况下。
唐宛便物尽其用起来,这地方虽然蔬菜少,可是菌类多啊!
什么木耳、蘑菇、黄花菜,还有野生蕨菜,唐宛是大量的收购啊,包括大白菜和萝卜也不放过,这些在老百姓桌上最寻常不过的菜,到了火锅店便成几十倍的价钱翻涨,那也是供不应求。
唐宛又加上了豆制品的涮菜,大豆腐、豆皮、冻豆腐,只要是能涮的,都搬上了火锅店,到底是撑过了蔬菜短缺的那段日子。
赚了个盆满钵满的唐宛,坐在炕头数着银票合不上嘴,照这个速度,她那十万两银子几个月便能回来了!
欢欢喜喜的迎来了一派祥和的新年,由于皇后新丧,还在热孝期,百姓们是没银子过于热闹,官员是不敢过于热闹,总之是中规中矩的过了一个算是快乐的新年。看小说,630book
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