“赵大哥,你挺能干的啊,听说你会修理收音机和钟表,是从哪学的?”
“哦,跟傅工学的。”
“傅工?是住在你家隔壁石头屋的那个傅工吗?听说他以前是个无线电兼机械工程师。”陆晴晴好奇的问。
“嗯。”赵建刚轻轻应了一声,显然不想跟陆晴晴聊这个话题。
抬头见陆晴晴左手提着鸡腿,按在砧板上,右手的菜刀高高扬起,准备在野鸡背部下刀,他心口一紧,连忙喊道:“小心,不是那样弄的,会伤着手的!”
陆晴晴手中的菜刀停在半空中,回头眨巴着眼睛看向他:“我昨天也是这样切开野鸡,弄出内脏的。”
“你在鸡背部下刀,又不安全,而且会弄坏鸡内脏,会影响鸡肉的口感的。”
想到女孩连鸡都不弄,家庭条件应该不怎么好,平时还少吃鸡。
女孩这么可怜,赵建刚很心疼。
走过去拿过她手里的菜刀,动作麻利的切开野鸡腹部,清除里面的内脏,分割鸡头,鸡翅,鸡脚及鸡腿,并从中将野鸡分成两半。
接着,将另一半剁成小块,留一半放在砧板上,给女孩晚上吃。
然后对愣在一旁看呆了的陆晴晴道:“你去烧火,我教你怎么做蘑菇炖鸡。”
“嗯,我马上烧火。”陆晴晴屁颠屁颠的过去,坐在灶台边烧火,对赵建刚的刀功十分眼热。
不到五分钟,他居然把野鸡剁好了,而且有条不紊,鸡翅膀,鸡腿,完整的分割放在案板上,看着好厉害的样子。
不像她昨天杀野鸡,差点将鸡脖子割掉了,才断气……
赵建刚待锅烧红了之后,用锅铲挖了一点猪油倒进去,然后用筷子挑起鸡油在锅中烧扁,炸出油,再倒入鸡块,鸡翅膀,鸡腿,接着用勺子舀起热油反复浇在鸡肉上。
直到浇至鸡皮烫焦了,这才放了半勺水,等鸡肉在锅里沸腾的时候,再加入盐,蘑菇,生姜片……
灶屋里雾气腾腾,蘑菇在锅中翻腾,慢慢的融入鸡汤中,跟鸡肉融于一锅滋补的汤汁……
半个小时后,赵建刚起锅装盆,一大盘色泽诱人,香味扑鼻的蘑菇炖鸡做好了,看着就很有食欲。
“哈哈……真香,赵大哥,你真棒!”陆晴晴吸了吸鼻子,朝赵建刚竖起大拇指。
听着女孩的夸奖,赵建刚嘴角勾起的弧度越来越深,美滋滋的去外面池塘洗手。
洗完手,他绕着这间摇摇欲坠的茅草屋转了一圈,又进入屋子看着陆晴晴担心的道:“陆知青,这屋子已经老化了,你住在这儿不安全,去知青点跟他们一起住吧。”
陆晴晴没所谓的笑了笑:“这房子虽然旧了一些,但住着挺方便的,我不想跟他们一起住。”
“你愿不愿意……哎,算了,你喜欢住这儿,明天我有时间,帮你把房子加固一下,我真担心哪天下大雨,这房子会垮塌下来。”
赵建刚本来想对陆晴晴说,干脆住他家好了。
但一想到自己跟她才认识几天,又怕女孩不愿意。
再说女孩现在还小,又这么瘦,自己多弄点好吃的,先把她的身子养好……嘿嘿,到时候再把她接到家里去,便宜的还是自己……
“赵大哥,饭熟了,我给你装碗饭,你也在我家吃饭哈。”
陆晴晴还不知道这个男人在打她的主意呢,想到他救了自己一命,昨天还送了那么多吃的。
她还没来得及报答呢,今天又帮她做了一锅蘑菇炖鸡,还说要帮她修补房子。
陆晴晴很过意不去,诚心实意想留赵建刚吃一顿饭。
“我先走了,明天我从镇上回来之后,再帮你修补屋顶。”赵建刚抬头往外看了看,见天色已晚,连忙跟陆晴晴告辞。
他虽然不怕别人说什么,但女孩的名声要紧。
他不想因为自己跟她吃一顿晚饭,女孩就被村里的碎嘴女人说闲话。
“赵大哥,你知道哪儿收药材吗?”陆晴晴追出来问道。
“你认识药材?懂医术吗?”赵建刚看着墙角筐子里晒干的药材,眼睛一下子就亮了。
“我外公是一名老中医,所以我也略懂一些。”这个陆晴晴没有说假话,原主的外公的确是名医生。
“好吧,你先把这些药材拾掇好,月底我去县城拉磷肥,你跟我一起去县城……”
赵建刚话还没说完,突然赵建超气喘吁吁的又跑了回来,拉着哥哥就走:“哥,你快回家,娘又发高烧了……”看小说,630book
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