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第84章(第2页)

这话让大爷瞬间怒了:“难吃?啥叫难吃?这是细面饼,搁以前只能吃树皮吃草根!”

丁杏杏笑了起来:“那也是以前了,现在既然有好东西,为啥还要做这么难吃呢?您既然出来做生意,想必也是想挣钱的,您做美食肯定希望别人喜欢吃,如果别人一个个的路过都不来买,那岂不是一种失败啊?”

大爷脸色一白:“要你管!”

丁杏杏一摊手:“我本身想给您一个建议,帮您把这些饼都卖出去的,您这脾气这么差,我真是帮不了了。”

哪个卖东西的不想把东西都卖出去啊?

大爷哼了一声:“你就吹吧!”

丁杏杏捋起来袖子:“我可不是吹!今儿我也没啥事,我帮你做些饼,就当打发时间了!”

那饼的生意确实不好,大爷把位置一让:“你要是卖不出去,这浪费的面团钱你得赔我!”

丁杏杏爽朗答道:“没问题!”

做葱油饼和面是很重要的,要热水和冷水各一半,否则做出来的饼就是会非常硬很难吃,另外就是火候也非常重要,火候控制好了,两面焦黄非常香脆!

做着饼,丁杏杏忽然就想到了自己背包里的一小包梅干菜。

梅干菜这种东西很多乡下人当成干粮的,因为晒干了不会坏,就着饼子吃是很下饭。

那种咸香配着饼子的确好吃,但如果把梅干菜做到葱油饼里,也是别有一番风味!

大爷在旁边抱着胳膊看,他还是第一次见这样的人。

其实自己摆摊这么久,生意的确不好,可他找身边的人来看,谁都说他的饼好吃,生意不好是那些人没眼光。

他其实还是有些不服气,想看看丁杏杏到底能作出来什么样的饼。

看着丁杏杏那熟练的揉面手法,他倒是有些感兴趣了。

丁杏杏把面和好,葱油馅儿调好,面醒上一会,擀成薄皮,上面摊上一层葱油馅儿,再撒上点梅干菜,叠在一起再擀薄,接着就下锅里小火开始煎。

一张饼快煎好了,丁杏杏大声吆喝起来:“喷香的葱油饼!大家伙儿都来尝尝!不好吃不要钱!”

大爷笑了起来:“你这就是小聪明!”

他卖饼从来不吆喝,来不来的那都是命!

可事实证明,丁杏杏真的喊来了几个人。

“来个饼尝尝!”

丁杏杏忙不迭地把饼包好递出去,可那人拿着饼边走边吃,才咬了一口就觉得这饼不对劲!

那焦香酥脆中带着一股咸香,似乎是某种干脆,口感软糯,陪着面饼越吃越香,让人顾不得烫嘴大口吃起来。

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