第118章
顾客们顿时欢呼起来,纷纷大喊:“老板大气!必须支持!”,还有些女顾客更是犯起了花痴:“哇噻,这个老板简直比福尔摩斯还厉害啊!关键还这么年轻,长得还这么帅,简直就是我心目中的白马王子,以后我一定要天天来这里吃饭,直到追到我的白马王子为止!......”
林梦龙听着暗汗不已,赶紧离开大堂来到后厨,这件事也给他提了一个醒,一定要把餐厨卫生安全当成头等大事来抓,所以他准备把后厨改装一下,全部做成透明玻璃墙,让顾客可以清楚地看到后厨的食材准备情况,让顾客来督促后厨做好卫生工作,任何时候都要保持干净整洁。
同时他还要在餐厅和后厨都装上监控摄像头,防止有人恶意捣乱,这次他虽然幸运地躲过一劫,但保不准下次这想陷害自己的人又会使出别的阴招呢,所以只有把自身的管理完善了,让对手无懈可击,才能彻底杜绝这样的事再次发生!
不过这件事经林梦龙这么一弄却是坏事变好事了,林师傅生鲜捞的生意不但没有受影响反而更加火爆了,那天在现场目击了全过程的顾客回去后都大肆帮林师傅生鲜捞做免费宣传,林梦龙敢承诺如果真的是林师傅生鲜捞的火锅里吃出了死老鼠就全场免单还给现金赔偿,不正说明林师傅生鲜捞在餐厨卫生管理方面很过硬吗?要不然怎么可能有这样的底气?
林梦龙趁势又开了两家分店,这样一来,东海市的每一个区都有一家林师傅生鲜捞的分店了,成为了东海市小有名气的餐饮品牌,算是为他的品牌扩张之路打下了一个良好的基础。
现在的林师傅生鲜捞和曾大妈生鲜连锁超市就像两头现金奶牛,给林梦龙带来了充足的现金流,林师傅生鲜捞每天单店的营业收入都在五万以上,五家分店每天就是二十五万,曾大妈生鲜超市单店的营业收入也都破万了,不算加盟店,仅三十家自有门店每天就三十多万的营业收入。
这就有点恐怖了,等于林梦龙每天能赚一台奥迪车,更重要的是现金流充足,有的老板号称资产过亿,但你要他拿现金出来他还真不一定能拿出多少,只有现金流充足,企业才会有活力,才有快速扩张的可能!
现在已经有临近市的老板过来打听加盟的事宜了,曹丽娜建议投放加盟广告,不过林梦龙暂时不打算这样做,发展太快有时候不是一件好事,尤其是他现在还没有做好人才储备,他始终认为人才比资金更重要,所以要求曹丽娜不断招人,然后优胜劣汰,让自己的人才储备库越来越厚实!
但人不是机器,公司的员工多了,方方面面的问题就来了,这不,曹丽娜就跟林梦龙反映最近公司采购部这边老是出问题,供货不及时,有时还会把供货生鲜品类搞错,门店这边都投诉几次了。
按照公司规定出现这种错误是要开罚单的,可是人事部按规定开了罚单却被阿东给撕了,还跑到人事部把曹丽娜臭骂了一顿,说我和龙哥一起打天下的时候你还不知道在哪里呢,阿东是公司的合伙人,所以曹丽娜也不好直接和他硬顶,只能向林梦龙汇报了。
另外曹丽娜还向林梦龙反映了一个情况,说阿东最近经常跟供应商出去喝酒唱歌,收货的时候把关不严,不合格的货也签收了,配送部那边按规定把不合格的货退了回去,结果被阿东知道了,反把配送部的负责人叫去训了一顿。
林梦龙听了曹丽娜的汇报也皱起了眉头,对于这种情况他是有所预料的,这也是企业发展过程中必然会遇到的问题,只是没想到这种情况会出现得这么早。
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