改造梯田的事情她还没有对外公开,一旦人们知晓,采石场的生意必会更上一层楼,她此时在采石场附近开小饭馆是最好的时机。
文季远没想到侄女想的如此深远,他远远不如。
和三叔敲定建饭馆事宜,文竞云将银票交给文季远就先回房休息去了。
第二日,文竞云将范多叫到跟前,范多跟着她学做菜有段日子了,手艺和她差不多,小饭馆暂时交给他搓搓有余。
范多听说要在采石场附近开饭馆,很是吃惊,在知道是让他暂时前去管着,更加不可思议。
“姑娘,以前只在军营做过饭,管理饭馆,我没有经验。”范多害怕自己做不好,做菜他可以,还让他管着饭馆,他怕自己辜负姑娘的期望。
“范大哥,相信自己,你可以的,这些日子你先在家里找些小徒弟教着,到时候领着他们一起去。”其余的话文竞云还没有说,就范多现在的手艺在陌川城开一家酒楼也能胜任,更何况是一家小小的饭馆。
先让他在这里练练手,然后将这小饭馆交给他的徒弟打理,对于他,文竞云日后还有大用处呢!
几天后,采石场对面盖起了一座二层高的小楼,占地将近二百多平米,一楼厨房所占三分之一,剩余的地方改为大堂,左右整齐地排列着十张桌子,二楼则是分成几个小包间,每个包间大约三十平米左右。
小楼大门之上赫然书写着‘凌云餐馆’,四个大字龙飞凤舞,这还是文竞云让他祖父亲自提的字所制成的牌匾。
从开始动工之前,采石场的众人就疑惑不解,挂上牌匾之后,才知道这里要开的是一家吃饭的地方。
采石场处处是吃不饱穿不暖的流放犯,又怎么有银子吃的起餐馆的吃食,也不知道是谁选择在这里开餐馆的,这是采石场所有工人的心声。
看守采石场的官兵听说这是石大人的亲家家的铺子,都想要等铺子开起来时,亲自去捧捧场。
餐馆静悄悄地就开门迎客了,迎来的第一批客人便是石全石大人和另外俩位大人,范多给三位大人蒸了九笼小笼包,送了三碗小米粥。
三位大人走后,最先进来的是俩个守门的士兵,俩士兵吃了几笼包子后,就被鲜香的美味吸引了注意力,回去之后便将凌云餐馆饭香银少的事情传遍了整个采石场。
餐馆就这样一点一点地开了起来,范多领着几个小徒弟清晨和文季远一起去,晚上和文季远一起归,餐馆每日都会有一些微薄的收入。
值得一提的是至从采石场对面的凌云餐馆开起来之后,采石场的工人午时便变得期待起来。
因为每日午时凌云餐馆都会免费给他们送一碗汤,有时候是一碗米汤,有时是豆子熬成的汤,有的时候汤里还会有一股肉末香。
这是文竞云一早就安排范多去做的,范多的几位小徒弟不解姑娘何意为此,范多笑着和众人解释道。
“姑娘心存良善,是个大公无私之人,将来必有大成!”
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