陆中很是得意,自己下功夫扒拉的,自然色泽均匀了。不过真是热坏了,他接过水瓢,咕咚咕咚一口气喝个精光。
刚想说再来一瓢,苏染染却狗腿的又笑起来。
“陆中,原以为你长得糙,只能干些力气活。却不想你细致有耐心,精巧的活儿干的也这样好。那我就再给你个机会,你帮我腌肉吧。腌肉就需要细致耐心,一般的人我都信不过的。”
苏染染给陆中贤吹捧的晕乎乎的,他自然是不说二话,扔回去水瓢,撸起袖子又卖力干起来。
苏染染将初步处理的肉端到陆中贤跟前,让他在每一条肉上面都均匀抹上炒好的盐,苏染染则将抹好盐巴的肉一条一条码进坛子里。
两个人配合默契,还不耽误聊天。
“苏染染,你为交一个屠夫朋友,买下他所有的肉,然后这么费劲的腌起来,觉得值么?”
苏染染呵呵笑起来:“你觉得我花那么多钱,买回这些肉就只是为交个朋友?”
陆中贤不解:“难道还有别的原因?“
“当然啊。我现在能支配的每一文钱都是我娘亲亲苦苦一针一线缝出来的,都是真正的血汗钱。该花的钱不能省,但不该花的我也绝对不会浪费一文。我买回这些肉是因为刘屠户着急卖肉而自愿降价处理。是我知道要怎么处理他们,然后坐等这些肉升值十倍。”
升值十倍?
陆中贤停下手里动作:“新鲜的肉三十文一斤,你想将腌肉卖三百文一斤?你觉得会有人买吗?”
苏染染歪头眨眼,故意嘚瑟的道:“我设计的裙子说三倍卖出去的时候,吕良也你这样不相信。”
“……”
陆中竟被怼的没话了。
苏染染拎着一条裹满黄色盐巴的肉,就好像拎着黄灿灿的金条,眼底带着光亮。
“陆中,我这不是普通腌肉,而是极品美味腊肉。现在封坛只是第一步,七天后我要将它们拿出来挂在通风处晾晒一个月,然后再放到灶上熏。熏的时间不一定,可以是半年,可以是一年,也可以是十年。当然,若是真能留十年的话,那价值至少是一百倍了。”
陆中贤眼角直接抽搐了:“一块肉放十年狗都不吃吧。”
苏染染送去一个超级白眼。
“什么狗这么奢侈,能吃到十年老腊肉?我跟你说,腊肉是越久越好吃,越久越贵。等我有钱是要开酒楼的,到时候腊肉就是我酒楼的一道特色菜。现在这一坛子就是储备,当然,这些远远不够。所以,我以后还会陆续储备。因为腊肉现做不出来,只能提前下手。且越早准备利润越大。”
陆中贤听苏染染说的头头是道,可他实在不能想象放那么久的肉会是个什么味儿。
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