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第41章 番茄酱(第1页)

云桂一的菜很受欢迎,而且能热卖,不过半天青色的蔬菜就被扫空了。

还剩下一些不常见的蔬菜,比如瓜类的和红彤彤的番茄。

尤其是番茄,大家几乎没见过,虽然可以当水果来吃,众人尝过之后也乐于接受,但是空间里实在是太多了。

瓜类比较耐放,大家也更愿意买。

摊子上的菜都卖完了,剩下的就只有番茄了。

“姑娘,我家小姐尝了您这喜报三元觉得味道甚好,你全都卖给我吧。”一位丫鬟打扮的小姑娘拿起番茄看。

“不过这些不能久放,得让小姐早点吃完才行。”

小姑娘自言自语了一番,她尝过番茄的味道,酸酸甜甜的,特别好吃,可是一摸这果子,就知道放不久。

“好嘞,您拿好。”云桂一摊子上最后一点西红柿全放在了小姑娘的篮子里,接过铜板就收了摊。

她空间里的菜要是每天都能按照今天的速度卖出,大概能卖半个多月就彻底清库了。

除了那西红柿,实在是太多了,当果子卖就像小姑娘说的,放不久。

想了一下前世有关于番茄的吃法,云桂一觉得要把它好吃的方法呈现出来,这样就有更多的人买单,而不是只图一时的新鲜。

收拾好东西,她肚子空空的。

路过一家包子铺,进去买了一袋包子,打算今天将就一下。

刚咬下第一口,她突发奇想:做三明治?

甩甩头,把这奇奇怪怪的想法甩掉。

不不不,还是做夹层的酱比较好吃,简单方便。

她好像嗅到了新的商机,有些蠢蠢欲动。

若是把番茄都做成番茄酱,那她的销路就比单独卖出可好多了。

番茄酱的销路大。

她在脑海里想了几个门路:夹着馒头吃,拌面吃,做番茄汤底,还能焖鱼虾吃…

云桂一找到粮铺,买了糖,盐,白醋。

又找到一家杂货店,买了很多的小罐子,已经小罐子积灰了,看来是卖不出去,老板见云桂一都要,立马便宜出了,五百多个罐罐,才花了云桂一半两银子。

告知了老板送货地址,云桂一就回去了。

她在小院里找到了厨房,里面一共有六个分开的单独的灶台,为的就是方便大院里的人做饭。

但这里的人大多数外地人,在外干活,用到厨房的机会少,都是在外面打尖。

只有夫郎在身边的,才会回来吃口热饭。

这会没人做饭,云桂一开始生火烧水。

她先将番茄底部打花刀,用开水烫一遍去掉皮,切成块。

然后再放到灶里熬,把整块的番茄都熬成了汁,再加入盐,白糖和醋。

熬的浓稠了,云桂一尝了味道。

味道不错,酸酸甜甜的,和自己印象中的一样。

一斤番茄就能做一小罐,云桂一打算卖十五文一罐番茄酱。

把锅端回自己房里,又将刚刚送来的罐子都洗净晾干,云桂一才一点点的装了起来。

忙完这些已经是到了后半夜,困的她有些睁不开眼睛,连连打着哈欠,赶紧把最后的工作收尾。

做好的番茄酱都收到了空间里,她一大早拿了五十罐出来去试卖。

昨天的客人还来她这边买菜,一看有新鲜玩意忍不住问:“你这罐子是什么。”

云桂一今日特地去买了一笼馒头,就等着大叔大婶过来光顾自己。

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