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第136章 肉香四溢(第2页)

“不是的。”

桂花嫂子有些不好意思,“老是吃你给的东西,我家也没啥给你的,总觉得不好意思。”

“哎哎哎,桂花,你这样说,显得我可是占了小林姑娘便宜了。”

洪嫂子假装生气,桂花嫂子又立刻去哄洪嫂子,林溪看了哈哈大笑,“桂花嫂子,以后真不用这么客气。你要真跟我算这么清楚,上次你和洪嫂子帮我做泡菜我还没给你们回礼呢。

以后我给啥你就拿着,也别着急还我人情,我这还打算以后求你帮我多做几次泡菜呢,我好多活不会干,这下好了下次都不知道咋开口了。”

洪嫂子在一旁起哄,“桂花你听着没,小林指着你干活呢,你可别再给她拿东西了,她以后可咋开口。”

林溪笑眯眯道:“洪嫂子说得对!”

林溪打了声招呼回屋了,梦妍还在屋里呢,不好在外面太久。

看了看表快四点半了,林溪决定先做红烧肉,因为红烧肉要炖久一些,才软糯酥烂,而且炖的久肥肉里的油脂被逼出来,吃起来不腻还入味。

林溪拎着一大块五花肉,先用水焯一下五花肉。

看到这么大一块肉,梦妍眼睛都直了,“林溪,你买这么多肉?我就是能吃,也吃不完的。”

林溪笑道:“我做好了还想给邻居送点,所以多买了些,你少吃点西瓜,我今天做的都是硬菜,让你尝尝我的手艺。”

丢了点葱姜又加了点料酒去腥,林溪把五花肉放在水里。

这么大一块五花肉,又是做饭的时间,楼道里许多人都看见了,不过大家都没做声,自打蔡大妈和田老太公开检讨,两家还各赔了一百块,就没人敢招惹林溪。

洪嫂子和桂花嫂子肯定不问,这年头大家伙吃肉都偷偷摸摸,就是怕有那种厚脸皮的上门要肉吃。

谁家吃一次肉都不容易,每个月就那么点定量,买一次肉得分好几次吃,也就尝个荤腥味,像林溪这种一买买这么多肉,还一次性给做了的,那也就高干家庭能达到这条件,高干家这么吃一次,也得攒攒肉票才够呢。

梦妍看着林溪把焯水的猪肉切成两指宽的长条形状,然后又拿出冰糖在锅里炒糖色,随着冰糖融化变色,焦糖味道弥漫开来,林溪一鼓作气,开始翻炒五花肉,随着她加入各种调料,肉香四溢,整个楼道弥漫开了,许多人都偷偷咽口水。

翻炒的差不多了,林溪看了看时间,该去接小妹了,她添上大半锅水,把猪肉全部没过,随后把煤气调小,跟梦妍说了一下,让梦妍看着锅,她接了妹妹就回来。

梦妍一边儿咽口水,一边儿应下差事,这红烧肉还没做好就这么香,原来林溪说她做饭好吃真不是说说的,这跟国营饭店大厨比也不差啥了,而且林溪刚才加了好多调料,原来做红烧肉还有这么多讲究。

今天真有口福,梦妍激动的搓搓手,认真地守在锅边儿。

林溪急匆匆去了学校,等了没一会儿小妹就出来了,她先把张雅茹送到家门口,这才带着小妹赶忙回家,林溪还跟小妹说了声,家里来客人了。

林月到家后,见到梦妍就喊姐姐好。

看着可爱乖巧的林月,梦妍也很喜欢林月,拉着林月去吃西瓜。

林溪回来后揭开锅盖,用筷子插了插肉,还要接着炖,她开始炒另外几个菜了。

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