齐家有五亩地,还都是中等田,都是齐老爷子当年走南闯北挣下来的。
但在这个没有化肥、没有高产粮种、没有科学种植的时代,要是全种上麦子,一亩地碰到丰年的时候,也就二百余斤。
碰不上丰年时,顶天一百五十斤左右。荒年更少,亩收百斤算多,几十斤的比比皆是。
这还没算上田税,本朝的田税比前朝要少些,一亩地每年按收成的两成收取。
五亩地去掉田税,再加上些别的进项,起先养齐老爷子和周氏俩人还能凑合。后来儿子们陆续降生,之后又是成婚生子,生了孙子孙女们一大窝,这地就不够塞牙缝的。
为了养活一大家子,齐老爷子早些年便向官府租赁了三十亩田地。
租赁田地那就要交租子,每年两成的租子,外加两成的田税,去掉这些,三十亩地的收成勉强只能让全家人混个半饱。
为了能让全家吃饱肚子,也为了节省粮食,齐家一家子平日里都是以糊糊为生。
一点点粟米、一点点木稷(高粱)粉、几把后院种的菜,或者是山里采来的各种野菜等,加上水,炖成烂烂的糊糊。
出锅时,再撒点盐巴进去,吃到嘴里,咸味极淡。有时采到难吃的野菜,糊糊里还带着一丝苦味。
就这样的糊糊,在村里还算是好的,不管怎样全家都能吃饱,大多数人家只能吃个半饱,还有那一天一顿饭的人家,该站采集不完全,请百度搜索格!!格!!党!,如您已在格!!格!!党!,请关闭浏览器广告拦截插件,即可显示全部章节内容!
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