细数起来,秃子我也算是走遍了祖国的大江南北。虽不敢说对每个地方都有比较深的了解,可走马观花下来,多少也能知道些各地的风土人情,名胜美食!
再加上秃子我自己也算是能做几个菜上桌的主儿,每到一地,要不就是当地的战友、哥们领着去窜那藏在街头巷尾的小吃名店。
要不就是拉大旗作虎皮,跟着某些我这辈子都混不到的层面上折腾着的人物,人模狗样地晃进五星级酒店那考究的餐厅里,脖子上扎一条雪白的餐巾,手里头刀叉并举地朝着块论克卖的牛排使劲。
心里头自然是暗地琢磨——怎么这一口咬下去就得上百大洋的牛排味道,倒还真比不得路边摊上那油渍麻花的摊主递过来的烤串香甜甘美?
自然而然,吃多了各路美食,秃子我的嘴巴也就变得挑剔起来。
可也有我从来不挑剔、也都容不得我有丝毫挑剔的饭食!
就像是回了在上海养老的老娘家中,先就得去一楼平房那把我从阎王爷手里救回来的舅妈。
小时候,秃子我是舅妈一手带大的。从秃子我刚出生二十四小时就发高烧到四十二度,到秃子我七八岁的时候舅妈回到上海之前,这七八年的光景,舅妈把她在那个年代能找到的一切可口的食物,都填进了我的嘴里,把秃子我从小就喂得珠圆玉润!
这在那个买肉凭票、全民皆瘦的年代,几乎是个奇迹!
进得屋去,请安完毕,再被头发早已花白的舅妈拍着秃头教训几声,也就会听到那句早已耳熟能详的问话——吃饭了没?
若答——吃了,那回答必定是——吃了再吃点!
若答——没吃,那紧随而来的就是在我秃头上轻轻落下的一巴掌!
自然而然,无论是怎么回答,舅妈都会颤巍巍地指挥着大舅进厨房做些吃食出来,满满当当一大碗放到了我的前面。
当年为了救我,舅妈风里来、雨里去的忙乎了好几年,生生的累出来个风湿性心脏病,如今再也劳动不得了
就在舅妈那殷切关注的眼神中,本秃我只能是狼吞虎咽,把那能给本秃当了钢盔戴的大碗里装着的吃食全部吃光。
到这时候,舅妈脸上才会有了些笑容,朝着我那秃头上再轻轻一巴掌——也都四十的人了,就不知道照顾自己了么?
辞别舅妈转身上楼,迎面便是老娘的一句问话——可吃过饭了?
这时若是答吃过了,老娘脸上那显而易见的失落感觉,顿时能叫本秃我心疼不已
老娘也老了,管不得我许多了
也就只能答——没吃!
于是片刻间,早已经备好的一大盘饺子便会放到了我的面前。
早年间家里穷困,有口饺子吃,那都是老娘精打细算,从牙缝里省出来几个钱,让秃子我和弟弟俩人每周能打一次牙祭。
或许在老娘心目中,我永远都是那个狼吞虎咽着饺子、怎么吃都没够的胖小子了吧?
哪怕我已经四十岁了,也都还是那样
拼尽全身气力,一口气把老娘端上来的饺子吃个精光,直撑得两眼发直腹胀如鼓,这才能见老娘脸上那开心的笑模样!
于是我也就笑着朝老娘说一句——还是老娘做的饺子好,天下无双!
其实
舅妈老了,大舅也老了,昏花着老眼煮出来一碗吃食,有时候咸得能叫人张不开嘴!
老娘也老了,和面都和不动了,肉馅更是不可能自己亲自去剁,也就只能去外面市集上买来。
那饺子的滋味,自然是远远比不得老娘多年前亲手做出来的那份滋味!
唯一能与多年前相比的,是她们做出来的吃食里,那从未改变过的对我的疼爱与关怀!
今生今世,从未改变
我想,这才是家常饭里,那种真正能叫人永远留恋的味道了吧?
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