“你大伯这都快到不惑之年了,还考什么,咱就指着你们这些小辈们了”柒长义也跟着笑道
“那大伯又会不知,而立之年以后,遇事能明知天命,谋事在人成事在天,大伯已经立身立业立家,不过四十考他个功名也没什么,那有人都已经发如雪白还依旧孜孜不倦更何况大伯还尚且年轻正值壮年”现在有功名傍身的人不仅每月可以领贡米见官不用跪,可以免数十人的劳役和百亩左右的田税,就连家里的房子都可以比平民高三尺。
“他爹,福宝说的不错,你不是一直想去试一试么,现在家里已经不用操心了咱家小祥也不是读书的料左右无碍下次开场是就去试一试吧”柒长义因为是家中长子,上有爹娘下有弟妹孩子家里主要来源还是靠着这客栈才能给弟弟们娶媳妇,弟弟们娶完媳妇了自己的孩子也大了
“那成,反正考不过就接着在店里干活”柒长义说这话也觉得现在家里有了来源自己可以不用那么累了考上了你好我好,考不上也不损失什么。
“我家大伯能娶到伯娘可真是我柒家祖坟冒青烟囖”柒雪看着旁边秀恩爱的夫妻俩,咦,刚刚吃的不是饭是狗粮
“那是我家金凤可是打着灯笼都找不到的好媳妇”柒长义一把搂住钱金凤
“哎哟,要死了,还有点大伯的样子没”钱金凤都快羞到地下去了赶忙摆摆手让这厚脸皮的柒家人自己聊去,自己去看店
“大伯,如果这锅子在店里做那这二楼的客房可就没法住了到时那油烟味肯定会影响住宿的”柒雪一开始不知道大伯的店是带住宿的,这要是一楼吃火锅,那在二楼休息的人不得一直得问着这火锅味,再说那屋里的油烟味占到床上被子上味道很大的
“那就把这二楼改成包间,咱这地偏人少的,这客房一天下来也没几个人住”
“大伯,我刚在楼下尝了菜的味道还是太过清淡,等会我到后厨去看看改良改良”
“那感情好,你让我带来的辣椒,那厨子头一次见使不顺手也不知要放多少量,我这也不会做菜只能让他们自己去摸索”这个柒雪不提柒长义也是准备等柒雪不忙了,他赶紧让柒雪过来指导指导。
“那成,我先去后厨看看,大伯你唤个小二到马车上把锅子卸下来”安排好后柒长义把柒雪带到了后厨。
厨子和打杂的都在准备菜,交代了柒雪的来意后,厨子赶忙围上来请教,柒雪将辣椒拿出来告诉厨子什么菜应当放多少辣椒,柒雪又简单的烧了个蒜爆鱼让厨子尝了味道,大厨瞬间就被这道菜征服。蒜爆鱼比较简单柒雪简单指挥后大厨就掌握的这道菜的做法。这边菜讲究的是鲜香味美,素菜多数都是也用高汤增加口感有点像南方菜系,柒雪又教了道地锅鸡,还其他几个小炒,其他的就让帮厨练习就成,火锅的底料柒雪每过配一勺底料可以适当的煸炒点葱姜。这都是现成的让大厨看一眼就成。
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